古厩 智之2014年12月31日。すごく久々の年末帰省。長野県松本の年越し蕎麦は、グツグツ100度に煮立ったキノコや野菜が入ったツユに、冷たい蕎麦を3秒ほどシャブシャブして食べる投汁(とうじ)蕎麦。熱い!汗だくだく。本年中はお世話になりました。みなさま良いお年を!